CARACTÉRISTIQUES

Infrabaker® représente l’ensemble de la gamme de solutions infrarouges électriques développée par Infrabaker International à destination de l’industrie de la transformation alimentaire.

processus

Les fours Infrabakers peuvent être utilisés à chaque étape de la transformation des aliments — la cuisson, la coloration, la fonte, la désinfection et/ou la maturation — en utilisant la technologie infrarouge électrique.

pur

Ce procédé ne nécessite aucun autre moyen tel que l’huile de cuisson, l’air chaud, la vapeur ou l’huile thermique de sorte que l’on obtient des produits purs, sains et naturellement savoureux.

polyvalent

Les fours Infrabaker sont conçus pour la transformation d’une large gamme de produits alimentaires y compris la viande, le poisson, les substituts de viande, le pain, les pâtisseries, la volaille, les crustacés, les légumes, les snacks et les fruits de mer et les plats préparés...


Nous sommes des experts dans notre domaine.

Visualisez cette vidéo pour voir ce que nous proposons!

POURQUOI INFRABAKER

+ de 20 ans d’expérience

Chez Infrabaker International, nous travaillons avec la technologie de l’infrarouge électrique depuis plus de 20 ans.  Cette technologie étant notre domaine d’activité principal, nous sommes devenus des experts en la matière et sommes heureux de pouvoir partager cette expertise avec nos clients.

ÉQUIPE DE SUPPORT PROFESSIONNELLE

Notre équipe se tient à votre disposition pour vous venir en aide tant hors site (grâce à la technologie de connexion à distance) que sur site.

PARTENAIRE DÉVOUÉ

L’équipe d’Infrabaker s’engage à configurer les réglages adéquats pour les besoins de production de nos clients.  Nous disposons de nombreuses possibilités de tests approfondis et travaillons en étroite collaboration avec nos clients afin d’optimaliser au maximum leur processus de production.

TOURNÉ VERS L’AVENIR

Chez Infrabaker, notre objectif principal est de développer la manière la plus intelligente, la plus efficace et la plus pratique d’utiliser la technologie infrarouge. Depuis le début, nous avons opté pour l’électricité comme source d’énergie, de sorte que nos clients soient bien placés pour être des précurseurs dans l’utilisation d’énergie renouvelable.

SOUCI DE LA QUALITÉ

Infrabaker vise à fournir un équipement de qualité supérieure.  C’est pourquoi le processus de production est étroitement surveillé et que chaque four Infrabaker est soumis à un programme de tests approfondis avant de quitter l’usine, assurant ainsi un équipement de qualité avec un temps d’installation minimal.

PRÉSENCE AU NIVEAU MONDIAL

Infrabaker dispose d’un réseau mondial de représentants et de distributeurs. Nous faisons équipe avec différents partenaires technologiques majeurs, allant de fabricants d’équipements aux fournisseurs d’ingrédients, afin de nous assurer d’être bien informés et d’être au courant des exigences les plus récentes concernant diverses applications.

CE QUE NOUS PROPOSONS

Concepteurs de produits

Concepteurs de produits

Technologie infrarouge pour concepteurs de produits, technologues NPD, équipe R&D, chefs de développement, technologues d’application, directeurs d’innovation, technologues de développement de procédés...

Ingénieurs de procédés

Ingénieurs de procédés

Équipement infrarouge pour ingénieurs de procédés, chefs de projets F&B, gestionnaires de projets d’immobilisations, directeurs d’usines, ingénieurs de société, ingénieurs de gammes, gestionnaires d’approvisionnement...

CE QU’ILS EN DISENT

RENCONTREZ-NOUS

à l’IFFA (du 4 au 9 mai 2019, à Francfort, Allemagne)

au Process Expo (du 8 au 11 octobre 2019, à Chicago, IL, USA)

QUI SOMMES-NOUS?

Infrabaker International est une société innovante spécialisée dans le développement et la production d’applications à infrarouges pour l’industrie de transformation alimentaire.

Infrabaker International est affiliée à Wegra NV, une société comptant de nombreuses années d’expérience dans la fabrication de nombreux différents types de machines et de pièces de machines destinées à l’industrie alimentaire.

Notre longue expérience et notre grand savoir-faire permettent de vous assurer que nous sommes le partenaire idéal pour vous.  Nous comprenons vos besoins et connaissons l’industrie de transformation alimentaire!

EXTRAITS DU BLOG (en anglais uniquement)

CONTACTEZ-NOUS

c/o Wegra NV
Lieven Gevaertlaan 8
3900 Overpelt
Belgique

+32 (0)11 808880