Infrabaker® è un sistema modulare di cottura ed è disponibile in tre versioni di larghezza effettiva di cottura: 600mm, 900 mm, 1200mm. Anche la lunghezza è variabile e può essere estesa per multipli di 3 metri. Infrabaker® è composto dai seguenti moduli di base:

• Moduli emmettitori che forniscono il calore necessario per la lavorazione dei prodotti.
• Nastro convogliatore con servotrasmissione per trasportare i prodotti con la velocità richiesta.
• Computer con pannello dell’operatore per controllare e monitorare l’intero processo di cottura.
• Incastellatura per sostenere gli elementi di base in maniera adeguata.
• Sistema di lavaggio per pulire il nastro durante la produzione.
• Armadietto di controllo e uno o più armadietti di energia IR per controllare l’Infrabaker® (secondo il modello di Infrabaker®)
• Unità di filtro per il rifornimento con aria.
• Ventola/(-e) dello scarico
• Opzioni possibili per Infrabaker®:

1. Stazioni di rovesciamento prodotti assembrati
2. Stazioni di ribaltamento prodotti assembrati o separati
3. Nastro di scarico
4. Stazione lavaggio per il nastro

• Opzioni per gli elementi esterni:

1. Infraskimmer®
2. Infrapump®